В столице пройдет форум передовых технологий в приготовлении и доставке еды

Отраслевой форум «FoodTech: еда настоящего» пройдет в Цифровом деловом пространстве в Москве 20 октября.

В программе – панельные дискуссии на тему новинок отрасли и выставка инновационных решений в сфере приготовления и доставки еды. Крупные корпорации расскажут о своих потребностях в новых технологиях,  разработчики представят свои проекты, а посетители форума познакомиться с уникальными разработками и продегустируют необычные блюда и напитки.

«Цифровые технологии сегодня интегрируются во все этапы производства — от создания продуктов питания в фермерских хозяйствах до работы с отходами. Объем инвестиций в мировой фудтех-рынок в первом полугодии 2021 года вырос более чем в 1,5 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Эта тенденция наблюдается и в России, – отметил руководитель Департамента предпринимательства и инновационного развития города Москвы Алексей Фурсин. — Столичные новаторы начинают активно осваивать этот сегмент. Форум «FoodTech: еда настоящего» позволит им познакомиться с существующим на рынке запросом на новые решения и найти потенциальных заказчиков».

Зарегистрироваться на мероприятие можно на сайте Агентства инноваций Москвы.