В экоцентре «Воробьёвы горы» рассказали о заячьей капусте

Сотрудница экоцентра «Воробьёвы горы» Ирина Таранец рассказала в Instagram о кислице обыкновенной, которую ещё называют заячьей капустой.

Так, заячья капуста относится к семейству Кисличные. Это многолетнее лесное растение, которое достигает в высоту от 5 до 10 см. Встретить кислицу обыкновенную можно во всех типах тенистых лесов, богатых гумусом.

Такое название растение получило потому, что на вкус оно кислое. В тканях кислицы содержится также витамин С, поэтому растение обладает противоцинготными свойствами.

Листья у заячьей капусты тройчатосложные, имеются и небольшие цветки бело-розового оттенка. Расцветает растение в апреле-мае. Некоторые цветки умеют самоопыляться.

Среди необычных фактов о растении: если дотронуться до листьев кислицы, то через некоторое время они сложатся на 85 градусов.