В экоцентре «Воробьёвы горы» рассказали о Медовом Спасе

14 августа отмечается Медовый Спас, который также называют Первым, поскольку за ним следуют Яблочный и Ореховый. Об этом напомнили сотрудники экоцентра «Воробьёвы горы» в Instagram.

Также сотрудники рассказали небольшую историческую справку об этом празднике. Так, спас носит имя «медовый», потому что, как правило, к середине августа соты становятся полными и пасечники начинают собирать мёд.

С давних времён употреблять в пищу освящённый мёд разрешалось именно с этого дня. У пчеловодов был целый обряд освящения мёда. Утром они осеняли крёстным знамением ульи, выбирали среди них лучшие, «выламывали» из них соты и относили в церковь.

Здесь после обеда мёд освящался. Его часть сразу же отдавалась нищим.

На пасеках в этот день проходили праздники. Мёд ели с хлебом или различными блюдами. В дальнейшем с освященным мёдом пекли медовые пряники, блины с маком, пироги, булочки и многое другое.

Подробнее об этом празднике можно почитать по ссылке.